近年来,随着消费者“健康”意识的不断提升,新茶饮行业在经历“0添加”、“低GI”、“营养分级”的迭代后,再次迎来新一轮品质升级。10月10日,新茶饮赛道开创者奈雪的茶突破性推出行业首个“不加糖鲜果茶”系列,首创“不加糖·奈雪黑葡萄”等3款产品,成功实现0添加糖,所有甜味100%来自水果。此举也意味着奈雪的茶将再次引领行业切入新赛点,推进鲜果茶高质量升级,开启健康新阶段。
奈雪的茶还联合新华网603888)、中国营养学会,共同发起新茶饮行业首个“好果茶 不加糖”倡议,倡导新茶饮企业在鲜果茶现制过程中不额外添加蔗糖、果葡糖浆等食糖和人工甜味剂。呼吁新茶饮行业推动鲜果茶品质升级,通过“好果茶 不加糖”的方式,实现“0添加糖更健康”的目标,为消费者提供更加符合健康理念的选择。
“怕加糖就喝 奈雪黑葡萄”,奈雪的茶创新推出行业首个不加糖鲜果茶系列,率先在全国门店推出“不加糖·奈雪黑葡萄”,并在部分门店上新“不加糖·奈雪血橙西柚”和“不加糖·奈雪羽衣甘蓝奇异果”。奈雪充分发挥研发及供应链优势,巧妙应用鲜果+超级食材的搭配,如“黑枸杞+葡萄”、“血橙+西柚”、“羽衣甘蓝+奇异果”等,最大程度释放食材本味,以鲜果自然甜调味,兼顾口感与健康。
根据《 中国居民膳食指南(2022)》推荐,中国居民每天应摄入200~350克的新鲜水果。 但调查显示,我国居民水果摄入量与推荐量相比远远不足。国家一级学会中国营养学会秘书长韩军花教授表示,水果中的天然糖分与纤维、维生素和矿物质以及多种营养成分相结合,形成天然营养组合,为我们的身体提供丰富的能量及各类必需营养素。此次联合发起倡议,旨在鼓励茶饮行业从原料选择到配方研发,朝着“更自然”、“更健康”的方向发展。奈雪的茶推动新茶饮行业用料品质升级,在为消费者带来更丰富的健康茶饮原料选择的同时,也推广和宣导了健康生活方式,对国民健康素养的提高有着积极意义。
倡议发出当天,话题“怕加糖就喝 奈雪黑葡萄”冲上微博热搜,#原来果茶不加糖更好喝#等内容也引发热议。不少网友认为,“健康”已经成为影响购买决策的核心要素,在整个茶饮行业都在“加什么糖”上做功课时,奈雪以“不加糖”破题,不失为一招妙棋。“其实消费者并不排斥甜味,我们最在意的也不是加了什么糖,而是产品是否更健康”童小姐向记者表示,好水果才敢不加糖,100%来自水果的甜味在她看来属于水果自带的“妈生甜”,更让人放心也更好接受。
奈雪还邀请到超模奚梦瑶成为奈雪霸气鲜果茶“健康代言人”,“不加糖·奈雪黑葡萄”等不加糖系列产品亦成为“超模推荐”。在小红书等社交平台,不少健康达人、健身博主纷纷测评表示“口感清爽”、“轻负担”、“甜感自然”等。
从率先使用优质茶叶、鲜奶、鲜果创立行业健康标准,到首创天然罗汉果汁做代糖、成为全国首批营养分级试点单位乐鱼·体育官方网站,,再到如今提出“好果茶 不加糖”倡议,奈雪的茶一路走来,始终探索在“健康”的题目上给出高分答案。
奈雪的茶相关负责人介绍,“此次推出的三款新品,在0添加糖的基础上,还精准锚定了“超级食材”这一亮点。既有自然好喝又有能量添加,在建康课题上探索了更多维立体的解法。”其中,不加糖·奈雪黑葡萄添加了满满花青素的黑枸杞,区域限定产品不加糖·奈雪血橙西柚添加了超级超级食材西柚,富含维C,不加糖·奈雪羽衣甘蓝则添加了富含膳食纤维的超级食材羽衣甘蓝。
如今,“健康化”、“轻养生”成为逐渐凸显的消费者诉求,“健康茶饮”已是大势所趋。以奈雪为代表的新式茶饮敏锐捕捉到这一信号并迅速推出相应产品。韩军花表示,“营养”、“健康”元素逐渐成为新茶饮行业“标配”,企业应精细化、持续化满足消费者的健康需求,推出更多健康饮品,促进行业健康化转型和高质量发展,满足不同消费者需求。(以上图片为奈雪的茶授权使用)